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Club Soda & Sodium

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Que vous cherchiez à réduire votre consommation de boissons hypercaloriques ou que vous souhaitiez simplement une alternative plus excitante à l’eau plate, le soda Club peut être un choix relativement sain. Comme l’eau de Seltz, le soda est une imitation peu coûteuse d’eau pétillante minérale. Alors que les bulles font naturellement partie de l'eau minérale gazeuse, les sodas de Seltz et de soda ont été gazéifiés artificiellement. Le soda Club contient des ingrédients supplémentaires, notamment du sodium, qui renforcent sa saveur.

Teneur en sodium

Parce que l'eau gazeuse ordinaire - ou seltzer - peut avoir une nuance légèrement acide, les fabricants ont développé le soda pour club. Cette eau de Seltz enrichie contient généralement une combinaison de sulfate de potassium, de chlorure de sodium et de bicarbonate de potassium ou de sodium pour en améliorer le goût. Bien qu'aucun de ces ingrédients n'apporte de calories, ils fournissent des traces de potassium ainsi que des quantités modérées de sodium. Selon la façon dont il est fabriqué, le soda pour club délivre en général entre 50 et 65 milligrammes de sodium par portion de 8 onces. Tout aliment ou boisson contenant moins de 120 milligrammes de sodium par portion est considéré comme pauvre en sodium, selon l'American Dietetic Association.

Sélectionner une comparaison

À moins que l'eau ne soit distillée, elle contient probablement des traces de minéraux, y compris du sodium. Il est normal de trouver de très petites quantités de sodium dans l'eau du robinet - l'eau douce a des niveaux plus élevés que l'eau dure. Les niveaux de sodium dans l'eau du robinet et dans l'eau en bouteille sont insignifiants comparés à ceux du soda, cependant, leur teneur en sodium est supérieure à celle des boissons gazeuses les plus courantes. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis, les boissons gazeuses telles que le soda au gingembre, la racinette, le cola et les boissons gazeuses aromatisées au raisin ou à l'orange contiennent généralement entre 10 et 40 milligrammes de sodium par portion de 8 onces. Le verre moyen de 8 onces d'eau de Seltz contient environ 30 milligrammes de sodium.

Lignes directrices sur le sodium

Pour répondre aux besoins nutritionnels et remplacer le sodium perdu par la transpiration normale, l'Institut de médecine des académies nationales recommande à la plupart des adultes de consommer environ 1 500 milligrammes de sodium par jour. Jusqu'à l'âge de 50 ans, les adultes en bonne santé qui ne sont pas sensibles au sodium peuvent généralement atteindre 2 300 milligrammes par jour sans éprouver d'hypertension artérielle ni d'autres effets néfastes sur la santé, selon l'Institut Linus Pauling de l'Oregon State University. Étant donné que l'Américain moyen consomme près de 3 400 milligrammes de sodium par jour, l'American Heart Association recommande à tous les adultes de maintenir leur consommation quotidienne sous les 1 500 milligrammes.

Considérations

Les aliments riches en sodium tels que les pizzas, les plats de pâtes, les sandwichs et les plats cuisinés sont des sources majeures de sodium dans le régime alimentaire américain. Certaines des sources les plus insidieuses, cependant, sont celles qui contiennent des quantités relativement faibles par portion mais sont consommées fréquemment. Le pain en est un excellent exemple: en manger toute la journée peut facilement augmenter votre consommation de sodium de 1 000 milligrammes ou plus. Une grande marque de soda fournit près de 100 milligrammes de sodium par boîte de 12 onces. Si vous préférez généralement les sodas de club à l'eau ordinaire, c'est-à-dire si vous avez tendance à boire de trois à cinq canettes par jour, votre boisson de choix peut être une source substantielle de sodium. Lisez les étiquettes nutritionnelles, choisissez le produit qui contient le moins de sodium et limitez vos portions quotidiennes.